ไส้อั่วสมุนไพร "ไม่มัน"

ไส้อั่วสมุนไพรไม่มัน ภายใต้แบรนด์ “มาดามไส้อั่ว” เป็นไส้อั่วที่คัดสรรเนื้อหมูเฉพาะส่วน จึงได้เนื้อหมูอย่างดี สด สะอาด และไม่มัน ปราศจากสารกันเสีย ไส้อั่วไม่มันมี 2 แบบ และมีความเผ็ดให้เลือก 3 ระดับ 

1. แบบดั้งเดิม
– รสเผ็ดน้อย (ทานส้มตำพริก 1-2 เม็ด) 
– รสเผ็ดกลาง (รสดั้งเดิม ทานส้มตำ พริก 3-4 เม็ด)
– รสเผ็ดมาก (ทานส้มตำ พริก 5-6 เม็ดขึ้นไป) และ

2. ไส้อั่วคีโต (รสเผ็ดกลาง) ไม่ใส่ผงชูรส และ ไม่ใส่น้ำตาล เหมาะกับผู้ที่ต้องการคุมน้ำหนัก คาร์โบไฮเดรต โดยผู้ป่วยเบาหวานและความดันสามารถทานได้

สูตรตกทอดจากบรรพบุรุษกว่า 70 ปี มาดามไส้อั่วจริง ๆ เป็นการทำ Re-branding สูตรไส้อั่วจากบรรพบุรุษให้เหมาะกับยุคสมัยสำหรับคนรักสุขภาพ จึงมั่นใจได้ว่า ไส้อั่วของเรา “ไม่มัน” จริง ๆ และยังได้ประโยชน์จากสมุนไพรที่เป็นส่วนผสมต่าง ๆ กว่า 11 ชนิด

หมูทอดเชียงใหม่ "แคลต่ำ"

หมูทอดเชียงใหม่ ใช้หมูทั้งแผ่น ไม่มัน และ ไม่แข็งกระด้าง จะเรียกว่า “หมูทอดแคลต่ำ” ก็ได้ มีความเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับหมูทอดสูตรเชียงใหม่ เหมาะสำหรับลูกค้าที่ควบคุมคอเลสเตอรอล ไม่ชอบหมูติดมัน สามารถเก็บฟรีซไว้นานได้ถึง 3 เดือน นำมาอุ่นด้วยวิธีง่ายๆ คือ
1) ไมโครเวฟ เพียง 1 นาที
2) เตาอบ เพียง 7-10 นาที ด้วยไฟ 200C
3) แนบกระทะเทฟรอน (ไม่ต้องใส่น้ำมัน)

ไส้กรอกอีสาน "มันน้อย"

ไส้กรอกอีสาน โฮมเมด เปรี้ยวกำลังดี บรรจุถุงแพคสูญญากาศขนาด 10 ชิ้น อบแล้วพร้อมทาน เพียงแค่นำไปอุ่น และ วิธีการเก็บรักษาจะจัดส่งไปพร้อมกับสินค้า สไตล์มาดามไส้อั่ว รับประกัน “มันน้อย” โดยใช้วิธีการอบรีดน้ำมันอีกรอบ ลูกค้าจึงมั่นใจได้ว่าเป็นไส้กรอกอีสานคุณภาพดีอีกเจ้า ผลิตจากเนื้อหมูล้วน มันน้อย ความเปรี้ยวธรรมชาติเกิดจากข้าวและกระเทียม

(X)ไม่ใช้ดินประสิว
(X)ไม่ใช้สารปรุงแต่งรสเปรี้ยว
(X)ไม่ใช้ผงแหนมหมักหมู
(X)ไม่ผสมเศษมันหมู และ เนื้อไก่เพื่อลดต้นทุน
รับรองไม่ผิดหวัง รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็ม ไม่หวาน ที่สำคัญมีให้เลือกทั้งแบบพร้อมทาน ลูกค้าเพียงแค่อุ่น 2-3 นาทีทานได้เลย และแบบสดที่ลูกค้าสามารถนำไปทำให้สุกที่บ้านเอง จะทอด จะอบ หรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็ทำได้ตามใจชอบ

สินค้าเราทำการแพ็คสุญญากาศด้วยเครื่องแพ็คสุญญากาศระดับอุตสาหกรรม

น้ำพริกกากหมู "ลืมอ้วน"

น้ำพริกกากหมู ทำจากกากหมูที่เจียวเอาน้ำมันออกจนแห้ง หอม เหลืองพอดี โดยนำมาคลุกเคล้ากับหอมเจียว กระเทียมเจียว หอมกรุ่น สดใหม่ ทุกวัน เผ็ดไม่มาก เป็นสูตรเฉพาะที่ได้รับการยืนยันจากลูกค้าหลายท่านว่า
“อร่อยไม่เหมือนใคร และ ไม่มีใครเหมือน”
จะทานเล่น หรือเอาไว้คลุกกับข้าวเวลาไม่รู้จะทานอะไร เอาไว้ใส่กับไข่ต้ม ไข่เจียว หมูทอด ผัดไทย ก๋วยเตี๋ยว หรือแม้แต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็สามารถ Mix ทานกับน้ำพริกกากหมูได้
มี 3 ขนาด
– ถุงซิปล๊อค 150 กรัม ราคา 100 บาท
– แพ็คสูญญากาศ 300 กรัม ราคา 200 บาท
– แพ็คสูญญากาศ 500 กรัม ราคา 300 บาท

น้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่ม ไม่ผสมมะเขือยาว เป็นแบบแพ็คสูญญากาศ 2 ขนาด

– ปริมาณ 200 กรัม ราคา 90 บาท
– ปริมาณ 300 กรัม ราคา 120 บาท

แคปหมูกระจก

แคปหมูกระจก เป็นแคปหมูติดเนื้อ ติดมัน แต่ไม่แข็ง ผู้สูงอายุสามารถทานได้สบายๆ รสชาติกลมกล่อม อร่อย ทานเป็นกับแกล้มก็ดี ทานเป็นกับข้าวก็ได้ ทานเป็นของทานเล่นก็ยิ่งดี

ปลาช่อนแดดเดียวแม่ลา ส่งตรงจากบ่อ จ.สิงห์บุรี

ปลาช่อนแดดเดียวแม่ลาไม่มีร้านไหนทำแน่นอน มีให้เลือก 2 แบบ 2 ขนาด

1. สูตรดั้งเดิม
– แพคเล็ก (S) หั่นพร้อมนำไปทอด! ขนาดพอทาน 1-2 คน
– แพคใหญ่ (L) หั่นพร้อมนำไปทอด! ขนาดพอทาน 2-3คน

2. สูตรคีโต ทอดด้วยน้ำมันหมู เพื่อความสะดวกของชาวคีโตเพียงนำไปอุ่นก็ทานได้เลย แพ็คสูญญากาศอย่างดี แพ็คใหญ่ Size L เก็บฟรีซได้นาน 3 เดือน
x ไม่มีผงชูรส
x ไม่มีน้ำตาล
x ไม่มีแป้ง
x ไม่มีผงปรุงรส

แหนมกระดูกหมู

แหนมกระดูกอ่อน กระดูกเล็ก กรุบกรอบ กินได้แทบไม่ต้องทิ้งกระดูก เป็นชิ้นส่วนที่มีมาจำกัดในแต่ละวัน จึงสามารถผลิตได้อย่างจำกัด ด้วยวิธีการที่ใช้หมักแหนมด้วยวิธีธรรมชาติ จำเป็นต้องทิ้งระยะเวลาไว้เป็นจำนวน x วันที่จะทำให้เกิดรสเปรี้ยวเองจากธรรมชาติ ดังนั้นสินค้ามีจำนวนจำกัดจริงๆ

แหนมกระดูกอ่อน ของเรามันดียังไง?
X ไม่ปรุงแต่งสี และ กลิ่น
X ไม่ใส่สารกันเสีย

aหมักโดยวิธีธรรมชาติ
aแพคด้วยระบบสูญญากาศระดับอุตสาหกรรม ขนาดกำลังดีต่อการทาน 1 ครั้ง/2 ท่าน